برنج کشت دوم فریدونکنار یکی از مرغوب ترین های ایران محسوب می شود. بطور کلی همه شالیزارهای ایران توان زیر کشت دوم رفتن را ندارند. فریدونکنار از معدود نقاطی است که قابلیت کشت دوم دارد و پایه برنج های بی نام (بهنام)، امان الهی (امرالهی) و هاشمی را می توان در آن کاشت. درجه خلوص برنج فریدونکنار کشت دوم بالاست و فروشگاه سپید مارکت بهترین نوع برنج طارم هاشمی کشت دوم را عرضه می کند. دلیل این امر داشتن شالیزارهای اختصاصی و خانوادگی است تا از حیث میزان عرضه به بازار و انواع بسته بندی یکی از قوی ترین فروشگاه هاست.

شالیکوبی محلی نیز پس از مرحله کشت در اختیار این فروشگاه است تا با انبار مناسب و کوتاه مدت قابلیت عرضه برنج تازه و تحویل را به مشتریان داشته باشیم. ما شمالی ها برنج کشت دوم را دونوج یا راتون می شناسیم و به برنج کشت اول نوج می گوییم. برنج دونوج همان برنج حاصل از کشت اول برروی ساقه هایی است که مجددا رشد کرده اند. یعنی برنج کشت دوم از ابتدا در زمین کاشته نمی شود و به همین دلیل از مواد معدنی اولیه به ثمر نشسته و قد کشیده تری دارد. همچنین برنج های کشت دوم دارای طعم و پخت به مراتب بهتری نسبت به کشت اول هستند و ما در سپید مارکت به دلیل داشتن شالیزار و شالی کوبی اختصاصی، آنچه به فروش می رسانیم محصولی است که از ابتدا با ما بوده و رشد کرده است. 

 

 

برنج طارم هاشمی ممتاز کشت دوم، محصولی بی‌همتا از قلب شالیزارهای حاصلخیز فریدونکنار، تجلی نهایت کیفیت و اصالت در دنیای برنج ایرانی است. کشت دوم این رقم که با ظرافت و دقت برداشت می‌شود، عطر و طعمی خاص و کیفیتی ممتاز را به ارمغان می‌آورد که تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای شما رقم خواهد زد. سپید مارکت مفتخر است که این شاهکار طبیعت شمال را با تضمین اصالت و کیفیت برتر، مستقیماً از بهترین مناطق فریدونکنار به سفره شما عرضه می‌کند.

 

• نوع برنج: طارم هاشمی ممتاز (شناخته‌شده‌ترین و مرغوب‌ترین گونه برنج ایرانی با عطر و طعم دلنشین و ماندگار)
• مبدا: تولید شده در شهرستان فریدونکنار، استان مازندران، قطب تولید مرغوب‌ترین برنج‌های ایرانی.
• کشت: کشت دوم (برداشت دوم)، که به دلیل شرایط آب و هوایی ویژه و مراقبت‌های تخصصی، دارای عطر و طعم قوی‌تر و کیفیتی متمایز نسبت به کشت اول است.
• عطر: رایحه بسیار قوی، نافذ و دل‌انگیز شمالی که پس از پخت، فضای خانه را پر کرده و اشتهای هر کسی را تحریک می‌کند.
• طعم: طعم فوق‌العاده لذیذ، شیرین و بسیار خوش‌خوراک، با بیاتی دلپذیر پس از پخت.
• بافت دانه‌ها: دانه‌های بلند، کشیده، قلمی و کاملاً یکدست. این برنج پس از پخت، به زیبایی قد کشیده و ری می‌کند و دانه‌ها به صورت کاملاً مجزا و خوش‌فرم از هم تفکیک می‌شوند.
• پخت: بسیار آسان و مجلسی. برنج طارم هاشمی ممتاز کشت دوم به خوبی قد می‌کشد و ری می‌کند، بدون اینکه کوچکترین چسبندگی یا شفته شدن داشته باشد. دانه‌ها پس از پخت، نرم، دانه دانه و بسیار مطبوع هستند.
• رنگ: دانه‌های برنج خشک، سفید صدفی، شفاف و بدون هیچ‌گونه کدورت.
• کیفیت: درجه یک ممتاز، تضمین شده از نظر پاکی کامل، عدم وجود ضایعات، دانه‌های شکسته، شن، ماسه یا هرگونه ناخالصی.

نکات کلیدی در نگهداری و پخت

• نگهداری: کیسه برنج را در مکانی خشک، خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. استفاده از ظروف دربسته یا کیسه‌های پارچه‌ای مناسب است.
• شستشو: قبل از پخت، برنج را به آرامی و چند بار با آب ولرم بشویید تا ناخالصی‌های احتمالی پاک شود. از شستشوی خشن و طولانی مدت که باعث از بین رفتن عطر و لعاب برنج می‌شود، خودداری کنید.
• خیساندن: برای دستیابی به بهترین نتیجه پخت، توصیه می‌شود برنج را بسته به زمان در دسترس (از ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت) در آب ولرم بخیسانید. این کار به قد کشیدن بهتر و یکنواخت شدن پخت کمک می‌کند.
• روش پخت: این برنج برای هر دو روش پخت آبکش و کته عالی است. در روش آبکش، به دلیل ری بالای آن، مقدار آب کمتری نسبت به سایر برنج‌ها استفاده کنید.

این برنج را می توانید در سایت سفارش دهید و حداکثر 48 ساعت بعد دریافت کنید. تحویل این برنج در تهران رایگان و روزانه با خودروی فروشگاه انجام می شود. این برنج از شالیارهای مازندران تامین و هفته ای دو روز به پایتخت حمل می شود. مشتریان در سراسر کشور برنج طارم هاشمی کشت دوم را طی 48 ساعت پس از پرداخت آنلاین در این فروشگاه، دریافت می کنند.