برنج طارم هاشمی فریدونکنار کشت دوم- 10 کیلو

برنج طارم محلی در مناطق مختلف گیلان و مازندران کشت می شود. برنج محصول فروشگاه سپید مارکت در فریدونکنار کشت می شود و بسیار پر بازده بوده و صرفا از طریق شالیکوبی خانوادگی در اختیار مصرف کنندگان کل کشور قرار می گیرد.

برنج طارم کشت دو بوده و افزونگی بالایی دارد. یعنی هنگام پخت کته، آب کمتری برای باز شدن نیاز داشته و هنگام قرار گرفتن روی اجاق، کمتر از یک بند انگشت به سرریز نیاز دارد. این برنج قد حدود ۸ میلی متر قبل از پخت داشته و بعد از پخت حدود 13 میلی متر رشد می کند. عطر این برنج ایرانی در مقایسه با برنج های کشت اول دارای عطر بیشتری است اما از حیث پخت و طعم برای مصرف روزانه بسیار مناسب است. 

 

 

برنج طارم محلی در محلات مختلف مازندران و گیلان کشت می شود و چون استقبال خوبی طی سالیان درازی داشته، معمولا در انبارها حتی برای نیمسال بعد نمی ماند. برنج فروشگاه سپید مارکت فاقد هرگونه مخلوط یا قاطی با سایر انواع برنج هاست چون ضمن غیر حرفه ای بودن این رفتار، کسب حلال مخدوش می شود. همچنین برنج خرد یا همان نیم دانه در کیسه های ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلویی محصولات فروشگاه سپید مارکت وجود ندارد. این موارد تضمینی است و در صورت بروز هنگام تحویل برنج از سوی مشتری،‌ محصول عودت و با هزینه فروشگاه جایگزین می شود. 

برنج طارم محلی فریدونکنار محصول فروشگاه سپید مارکت،‌ الک و تمیز شده معمولا برای مراکزی مانند رستوران ها و طبخ غذای آماده خریداری می شود.

ویژگی‌های برجسته برنج طارم هاشمی اعلا فریدونکنار کشت دو

• نوع برنج: طارم هاشمی اعلا (یکی از شناخته‌شده‌ترین و مرغوب‌ترین انواع برنج ایرانی با عطر و طعم دلنشین)
• مبدا: کشت و تولید در شهرستان فریدونکنار، استان مازندران، معروف به تولید مرغوب‌ترین برنج‌های شمال.
• کشت: کشت دو (برداشت دوم)، که به دلیل شرایط آب و هوایی خاص و مراقبت‌های ویژه، دارای عطر و طعم قوی‌تر و جزئی تفاوت‌های کیفی نسبت به کشت اول است.
• عطر: رایحه فوق‌العاده قوی و دلپذیر شمالی، که پس از پخت در فضا پخش شده و اشتها را برمی‌انگیزد.
• طعم: طعم بسیار لذیذ و به یاد ماندنی، با شیرینی ملایم و بافت نرم و خوش‌خوراک.
• بافت دانه‌ها: دانه‌های بلند، کشیده، قلمی و یکدست. این برنج پس از پخت، به زیبایی قد کشیده و ری می‌کند و دانه‌ها به صورت مجزا و خوش‌فرم از هم جدا می‌مانند.
• پخت: بسیار آسان و مجلسی. برنج طارم هاشمی اعلا فریدونکنار به خوبی قد می‌کشد و ری می‌کند، بدون اینکه شفته شود یا چسبندگی داشته باشد. دانه‌ها پس از پخت، نرم، دانه دانه و بسیار خوش‌طعم خواهند بود.
• رنگ: دانه‌های برنج خشک، سفید صدفی و شفاف هستند.
• کیفیت: درجه یک اعلا، تضمین شده از نظر عدم وجود ضایعات، دانه‌های شکسته، شن، ماسه یا هرگونه ناخالصی.