برنج بی نام یا بهنام به دلیل طبع گرم، هم در کشت اول و هم در کشت دوم مورد استفاده شالیکاران مازنی است. بذر برنج بینام در کشت اول، از ابتدای فصل بهار کاشت می شود و برداشت آن ماه مرداد است. زمان کاشت بذر برنج بینام در کشت دوم نیز از اواخر ماه مرداد آغاز و در آبان ماه برداشت می شود.

برنج بهنام (بی نام)‌ پایه برنج عطری بسیار خوش ذخت و استخوانی است که از حیث کیفیت ممتاز، پس از امان اللهی در بین برنج های عطری رتبه دوم را دارد. این برنج بسیار با کیفیت بوده و در مناطقی مانند فریدونکنار در دو نوبت کشت می شود یعنی نوج اول و دوم دارد.

مرغوبیت بالای برنج بهنام سبب شده که مشتریان خوش سلیقه و برنج شناس، عمدتا این نوع برنج را سفارش دهند. برنج بهنام طعم خاصی داشته و هنگام خوردن، مطلوبیت و رضایت ایجاد کرده و میل به خوردن را فزونی می دهد. ماندگاری برنج سبب می شود چه به صورت خام چه پخته، همواره بوی خوبی در منزل یا محل پخت استشمام کنید. 

 

برنج بهنام مازندران، محصولی از دل شالیزارهای سرسبز شمال ایران، نمادی از کیفیت، عطر دل‌انگیز و طعم بی‌نظیر است. کشت یک (کشت اول) این برنج که در فصل بهار برداشت می‌شود، به دلیل تازگی و کیفیت بالا، همواره مورد توجه خانواده‌های ایرانی بوده است. سپید مارکت مفتخر است که این گنجینه ارزشمند شمال را با بهترین کیفیت و تضمین اصالت، مستقیم از کشاورز به سفره شما عرضه می‌کند.

نکات مهم در نگهداری و پخت

• نگهداری: برنج را در مکانی خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید. استفاده از کیسه‌های پارچه‌ای یا ظروف دربسته مناسب است.
• شستشو: قبل از پخت، برنج را به آرامی و چند بار با آب ولرم بشویید تا گرد و غبار احتمالی آن گرفته شود. از چنگ زدن شدید خودداری کنید تا عطر و طعم برنج از بین نرود.
• خیساندن: خیساندن برنج (بسته به نوع و میزان دلخواه شما، معمولاً ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت) به پخت یکنواخت‌تر و ری کردن بهتر آن کمک می‌کند.
• روش پخت: می‌توانید از روش‌های آبکش یا کته استفاده کنید. برنج بهنام مازندران در هر دو روش نتیجه عالی خواهد داشت.

این برنج را می توانید در سایت سفارش دهید و حداکثر 48 ساعت بعد دریافت کنید. تحویل این برنج در تهران رایگان و با خودروی فروشگاه انجام می شود. این برنج از شالیارهای مازندران تامین و هفته ای دو روز به پایتخت حمل می شود. مشتریان در سراسر کشور برنج بهنام را طی 48 ساعت پس از پرداخت آنلاین در این فروشگاه، دریافت می کنند.